Перейти к основному содержанию

Кознева: обязательно надо приготовить на мангале лаваш

Наталья Кознева
Фото: Facebook
Наталья Кознева, администратор кулинарной группы в Facebook "Сделай себе вкусно", рассказала, что у нее на Иванову ночь запланировано приготовление свиного шашлыка и куриных крылышек.

Иванова ночь — любимый летний праздник у жителей Эстонии. В эти дни многие традиционно предпочитают жарить шашлык. Портал Stolitsa.ee выяснил у Натальи Козневой, чем вкусным и нестандартным еще можно украсить летний стол: 

«Во время праздников Ивановой ночи мы традиционно готовим свиной шашлык, правда особого рецепта у нас нет. Зато с удовольствием поделюсь рецептом маринада для куриных крылышек. 

Нужно: 1кг крылышек, 15 граммов имбиря, полторы столовых ложки горчицы, две столовых ложки меда, два зубчика чеснока и 100 мл соевого соуса. Подготавливаем крылышки, делаем надрезы с внутренней стороны, чтобы маринад хорошо впитался. Отдельно соединяем натертый имбирь, чеснок, горчицу, мед и соевый соус. Перемешиваем, добавляем крылышки, оставляем на час мариноваться. Готовим на гриле до готовности.

А еще обязательно надо приготовить лаваш, без него никак. Обычный покупной толстый лаваш или “Puri”, разрезать вдоль, смазать тоненько майонезом, сверху укроп, зелёный лук, чеснок и тёртый сыр, накрываем второй стороной, кладём на решетку и готовим на мангале».*  

*Мнение спикера может не совпадать с позицией редакции портала Stolitsa.ee.

Добавить комментарий

Ограниченный HTML

  • You can align images (data-align="center"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can caption images (data-caption="Text"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].