Перейти к основному содержанию

 Йогурт и кефир защищают от коронавируса

Иллюстративное фото.
CC0 Public Domain
Исследована связь между питанием и смертностью от коронавируса. Согласно исследованию, проведенному во Франции, в странах, потребляющих йогурт и кефир, таких как Турция, фиксируются низкие показатели смертности.

Эпидемия covid-19 или коронавируса нового типа продолжает распространяться. Тем временем французские эксперты исследовали связь между коронавирусом и питанием. В исследовании, опубликованном в рецензируемом журнале «Clinical and Transnational Allergy», рассматриваются показатели смертности от covid-19 во взаимосвязи с различиями в рационе питания разных стран, пишет News-turk.ru.

Коллектив исследователей в составе 25 человек под руководством профессора легочной медицины Университета Монпелье, доктора Жана Буске (Jean Bousquet) утверждают, что их исследование в то же время дает ключ к пониманию того, почему показатели смертности от коронавируса в тех или иных странах так разнятся. Ученые установили, что в странах, потребляющих много йогурта или кефира, таких как Турция, Греция, Болгария, показатели смертности ниже.

Естественный щит от вируса

Кроме того, по словам ученых, пища, содержащая сырую или ферментированную капусту, также снижает вероятность проникновения вируса в организм. Согласно результатам исследования, такой рацион питания может объяснить, почему в таких странах, как Германия или Южная Корея, показатели смертности в условиях пандемии ниже.

«Распространению и тяжести вируса, а также региональным различиям в рационе питания уделяется мало внимания, — говорит профессор Буске. — Однако изменения в рационе могут принести большую пользу».

Буске, бывший председатель Всемирного альянса по борьбе с хроническими респираторными заболеваниями во Всемирной организации здравоохранения, отмечает:

«Мы установили, что эти продукты могут снижать активность фермента ACE2 (используемого коронавирусом для проникновения в клетки). Я изменил свой рацион. Теперь я ем сырую капусту три раза в неделю и пью кефир на завтрак».

Добавить комментарий

Ограниченный HTML

  • You can align images (data-align="center"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can caption images (data-caption="Text"), but also videos, blockquotes, and so on.
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].
  • You can use shortcode for block builder module. You can visit admin/structure/gavias_blockbuilder and get shortcode, sample [gbb name="page_home_1"].